完全予約制
香川、高松市の中心に位置する料理店
コンセプトは・・・瀬戸の魚・県外の美味しい魚を提供致します。
坪庭の空間・開放感
定員14名様
堀式(冬床暖房)
椿・桜を続き間にする場合は定員26名様
御御足やお腰に不便を感じる方にお勧めです。
足を丁寧に言うと「おみ足」になります。漢字で書くと「御御足」です。
御御御付けは「おみおつけ」。
御御籤は「おみくじ」。では、御で始まる字で御手洗は何と読むでしょう?
答えは下に
接待をはじめ、地元・外国の方々が瀬戸の幸を求めてお食事と、日本らしい空間を楽しんでいらっしゃいます。 型破りの自分スタイルの接客のおもてなしですが、皆様に可愛っていただけることが幸せです。ゆっくりとした時間の中で会話にも花を咲かせましょう。
からすみといえばボラだね。
ほんだら(では)、香川でつくるからすみは何の魚の真子か解るかいの?
江戸時代、献上品として幕府に納めていた珍味だったんで。
日本料理結城のオリジナルは変わり種の醤油味と味噌味があるんで。
瀬戸内海に春に回遊し、よーけ(沢山)捕れる魚やで。
そう、もう解ったかいの。答えは鰆(さわら)。
食べてみたい方は、予約の時にお声をかけてね。
答え:みたらし(御手洗)とも読みます